一年の無病息災を願って１月７日に春の七草を使って作る七草粥。厄払いと健康を祈りつつ、今年も元気で過ごせますように…
ショッピングセンターRIOでは、阿蘇小国産の七草セットやレンジで簡単白がゆを大特価で販売いたします。
詳しくは１月７日のチラシをご覧ください。 Webチラシはこちら！
＜七草がゆ＞
- 芹（せり）
水辺の山菜で香りがよく、食欲が増進。 - 薺（なずな）
別称はペンペン草。江戸時代にはポピュラーな食材でした。 - 御形（ごぎょう）
別称は母子草で、草餅の元祖。風邪予防や解熱に効果があります。 - 繁縷（はこべら）
目に良いビタミンAが豊富で、腹痛の薬にもなった。 - 仏の座（ほとけのざ）
別称はタビラコ。タンポポに似ていて、食物繊維が豊富。 - 菘（すずな）
蕪（かぶ）のこと。ビタミンが豊富。 - 蘿蔔（すずしろ）
大根（だいこん）のこと。消化を助け、風邪の予防にもなる。
2012.01.06 16:16 [金曜日]
